Bienvenue chez Gemm’7 !
Ouverture les samedis de 9H30 à 12H. En dehors de ces horaires, vous pouvez me contacter par SMS ou tél pour récupérer votre commande au 07.71.64.63.62.
À propos de la Brasserie GEMM’7
Ma gamme actuelle de bières est brassée exclusivement avec des céréales maltées et des houblons issues de l’agriculture biologique. Les formats de bouteilles sont de 33cl et 75cl. Dans cette gamme vous trouverez des bières en fonction de la saisonnalité, ou des bières que vous aimez bien de manière habituelle.
Je réalise toutes les étapes moi même et sur place à Parade, village proche d’Oradour sur Vayres : élaboration des recettes, brassage, embouteillage, étiquetage, et graphisme. Ici, presque tout est fait à la main et de préférence avec des matériaux écologiques. Par exemple, je fabrique la colle pour les étiquettes à base de farine et de sucre bio. Rien de plus ! Et ça marche !
Découvrez la brasserie en vidéo, réalisée par Martin Des Brest.
Produits et services
Je réalise la vente des bières directement à la brasserie le samedi de 9H30 à 12H ainsi que chez une vingtaine de revendeurs (liste et liens dans la rubrique MES CHOIX en bas de page).
Je vous propose aussi des produits locaux tels miels, hydromel, confiture, coulis de fruit, jus de pomme, vinaigre de cidre, etc…
Si vous ne pouvez pas venir durant ces horaires, vous pouvez me contacter pour une commande à emporter, en précisant quelles bières vous désirez (voir rubrique « Mes bières »). Nous conviendrons ensemble d’un moment pour que vous puissiez récupérer votre commande.
Bière artisanale et ses particularités
La Gemm’7 n’est ni filtrée, ni pasteurisée. Il réside en fond de bouteille un dépôt de levure tout à fait comestible, que vous pourrez apprécier à la fin de votre dégustation. La bière se stock à la verticale.
Copyright Brasserie Artisanale GEMM’7. Tous droits réservés.
Siret 510517394 00050. Code NAF 1105Z. Fabrication de bières. Gérant Régis Weiss
Brasserie Artisanale GEMM'7 