Les bières de notre gamme

A partir du 1er juillet 2021, toutes nos bières (sauf mention contraire) sont au prix de 3 euros la canette de 33cl et 6 euros la bouteille de 75 cl. Nos bouteilles ne seront plus consignées de manière monétaire, mais nous les récupérons afin d’éviter le gaspillage (merci de ramener la bouteille propre, sans dépôt de levure). Tout achat de bouteille consignée avant cette date sera remboursée, une différenciation est faite au niveau de l’étiquettage.


Nos 6 bières éphémères… et puis s’en vont !


Éphémère 1 : Malt Fever

Bière de couleur artisanale … hihihi

Voilà une bière que vous n’avez sans doute jamais bu ! Composée de 10 malts différents dont 5 céréales différentes ainsi que du piment de notre potager, cette bière ne ressemble à aucune autre. En bouche vous aurez la douceur d’une bière ambrée voire brune au caractère bien trempé, mêlant saveurs de caramel et de noisettes. Et en retour, vous aurez un agréable côté pimenté qui restera assez longtemps en bouche, tout en étant bien équilibré.

Disponibilité au 16/06/2021 :

Formats de 33cl et 75cl.


Éphémère 2 : SMASH Lager

Bière blonde à fermentation basse

Et encore une nouveauté que vous ne connaissez pas. D’habitude nos bières sont à fermentation haute soit 20°C durant 4 semaines. Mais celle-ci est une bière à fermentation basse à 4°C durant 2 mois et demi ! De quoi changer un peu les goûts et saveurs habituels. SMASH pour Single Malt And Single Hop : dans cette recette nous n’avons utilisé qu’un seul malt et qu’un seul houblon. Bière très blonde et claire, aux légères saveurs houblonnées et à la bulle fine. A déguster avec grand plaisir dès que les premières chaleurs viendront !

Disponibilité au 16/06/2021 :

Format de 75cl.


Éphémère 3 : Dream Thym

Bière blonde au thym et au citron

Retour de la Dream Thym pour ce début avril. Vous en avez raffolé l’année dernière, et vous l’avez même demandé pour cet hiver ! Mais la voilà de nouveau, même recette, mêmes saveurs de thym et de citron, idéale pour les premiers soleils, premiers barbecues… Bière blonde par excellence, cette recette n’est plus là pour vous convaincre que l’on peux faire des blondes différentes des bières de soif conventionnelles…

Disponibilité au 16/06/2021 :

Formats de 33cl et 75cl.


Éphémère 4 : Tourbitude

Bière blonde tourbée

Retour de la Tourbitude deuxième version pour mi-mars. Mais cette fois-ci elle est différente : plus brune mais blonde, plus à 9° mais aux environs de 7°, et deux fois plus tourbée ! Et oui, j’avais envie de m’amuser sur celle-ci et de vous montrer que l’on peux faire des bières de caractère tout en étant blonde malgré tout.

Disponibilité au 16/06/2021 :

Formats de 33cl et 75cl.


Éphémère 5 : Weiss Bier

Bière blanche acidulée et agrume

Une bonne bière blanche pour cet été , bien rafraîchissante et désaltérante, aux écorces d’oranges et légèrement salée ! Et oui, suprenante certes, mais que ça fait du bien dès qu’il fait très chaud, après une bonne journée de transpiration…

Disponibilité au 16/06/2021 :

Formats de 75cl et 33cl


Éphémère 6 : Philosoph’Ale

Bière ambrée

Retour de la Philosoph’Ale pour cet été. Avec plus de saveurs que l’Instant Malté grâce à une alliance de Malts plus riches et variés, n’hésitez pas à venir en acheter et la découvrir !

Disponibilité au 25/06/2021 :

Formats de 75cl et 33cl


Nos 5 bières permanentes

Explosion Fruitée

Saveurs et fraîcheurs d’agrumes

L’Explosion Fruitée est une bière blonde, surprenante par ces multiples facettes ! En effet, à l’odeur l’on sentira légèrement des fruits exotiques. En bouche, cela sera plutôt des saveurs plus marquées mais bien dosées de mangue et fruit de la passion… Et en longueur, nous aurons une bonne amertume bien équilibrée, le tout à environ 6°. Tout ceci est obtenu exclusivement grâce au houblon, pas d’artifice, aucun arôme !

Disponibilité au 16/06/2021 :

Formats de 33cl et 75cl.


Instant Malté

Le goût 100% céréales !

L’Instant Malté est une bière ambrée, « ronde » en bouche, aux saveurs de céréales entre 5 et 6 degrès d’alcool. Cette bière ne présente quasiment aucune amertume, elle est très appréciée de celles et ceux qui aiment la douceur en bouche, et non l’amertume prononcée que l’on pourrait retrouver dans certaines bières. Certain(e)s y trouveraient même des saveurs de… fois gras !

Disponibilité au 16/06/2021 :

Formats de 33cl et 75cl.


Joyeuse Parade

Bière aux reflets de rubis

Bière rousse au corps rond, légèrement amère aux environs de 6°, aux saveurs subtiles de fruits rouges et banane. Composée de 6 malts différents, ses arômes et sa robe rousse proviennent exclusivement de la céréale. La douceur d’une ambrée avec un retour d’amertume plus prononcée. Cette bière à tendance à mousser en 33cl, prévoir votre verre à l’ouverture et servir aussitôt. Rappel du lot B02v18 : ramenez vos bouteilles, on vous les remboursera.

Disponibilité au 16/06/2021 :

Format de 75cl.


Bulle d’épice

La rusticité, la rusticité, la rusticité…

La Bulle d’Épice est une bière blonde, rustique, qui saura être appréciée à toute saison, mais surtout quand il fait chaud. Aux saveurs de coriandre et de poivre, elle surprendra la plupart des gens qui n’aiment pas la bière aux épices. En effet, cela restera très léger, mais donnera tout le caractère à cette bière unique entre 5° et 6°. C’est la préférée du brasseur, et… de vous !

Disponibilité au 16/06/2021 :

Formats de 33cl et 75cl avec nouveau logo.


Envol enfumé

Fumé, café, chocolat… Un délice au dessert !

L’Envol Enfumé est une bière brune légère en bouche mais à 6 degrès environ, aux saveurs de chocolat, café mais surtout de fumé. La plupart des gens qui n’apprécient pas la bière brune pour son côté « pâteux » en bouche et fort en alcool, pourront sans doute l’apprécier et changer leur avis sur ce type de bière. Bière fine en bulle, à la mousse légère, qui accompagnera parfaitement un gâteau au chocolat en dessert ! Et oui, la bière ce n’est pas exclusivement pour l’apéro !

Disponibilité au 16/06/2021 :

Format de 75cl.

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